短短的两天两夜槟城游，竟然也可以写成八篇不伦不类的游记。你可以说我写得很仔细，你也可以说我很长气，我只是在我记忆犹新的时候把快乐与缺陷美记录下来罢了。

写到第八篇，让我来作个简单的总结。

食物：
第一个宵夜： Tom Yam Goreng
第一天：鱼瞟面、猪肠粉、Asam Laksa、麻籽、椰浆冰淇淋、Rojak、姐妹炒粿条、芋头糕、蟹肉薄饼、马来Tom Yam汤、榴莲、红毛丹、加料曼煎糕。（13）
第二天：大路后卤面、山竹、卤肉、观音亭卤面。

接下来，我带他们到新世界饮食中心去。新世界聚齐了各式各样的槟城小吃，而且地方干净、美观又宽阔，是个很不错的饮食中心。温同事吃了福建虾面，据他所说槟城虾面和吉隆坡的没两样。云姐吃了咖哩面，吃得津津有味。杉木吃了粽子，超大粒，他说吃得很饱。我叫了蚵煎和大家一起分享，但是我还是觉得我旧家附近的蚵煎比较好吃，但是新世界那里的也不错。

我告诉他们，肚子留一点空位，我还要带他们过对面去喝糖水。新世界对街转角处有一间糖水专卖店叫‘糖朝’。糖朝里很多种糖水让你选，从几块钱的蛋花糖水到几十块钱的燕窝都有，是一个好去处。但是奇怪那天店里却非常冷清，或许当时不是午餐时间，或许当时不是它生意最旺的时候，又或许是因为它的椅子坐了不舒服所以门可罗雀，我不知道。

吃着吃着，我突然发现坐在我们隔壁桌的女孩很面善，但却一时想不起是谁。突然间，我记起来了！她就是几个月前，风云一时的ISA事件里的受害者，女记者陈云清。

我跟温同事说 “她很像那个那个ISA的女记者，忘了叫什么名字。“
温同事回答“陈云清。“
我接着说　“对对对！不是像，根本就是她本人！”

是的，我很确定，她就是陈云清。

是时候回去了，这两天真的很愉快，虽然下了场豪雨，几个行程都无法实现，但是大家都玩得很开心。说实在，我不是第一次当导游，但是这次当导游还蛮累的。

我并不怎么喜欢吃卤面，但是父亲曾经特别介绍我在新家附近的卤面，他说阿贤介绍过。记得那家咖啡店叫做Joo Huat，就在 Perak Road （大路后）。所以早餐我就带他们都那儿去吃，顺便回家一下子。

家里刚好有买山竹，他们真有口福！我很喜欢吃山竹，如果让我选要吃山竹、红毛丹或是榴莲，我一定选吃山竹。

那天的行程大致上是游乔治市，然后到历史古迹区去拍照，顺便买豆蔻当手信。我通常都会到光大（Komtar) 附近去买豆蔻，刚好附近站满一排排的古屋，这成了我们那天的第一站。从古屋区望去，刚好可以看见光大，新旧建筑物形成一种对比，是一种槟城特色。光大曾是槟城的骄傲，自从吉隆坡起了双峰塔之后就暗淡不少。

接下来，我们到观音亭去。观音亭是一个让人拜神求签的好地方。在槟城住了那么久，我印象中小时候只是进过观音亭一次。观音亭是个焦点，但是温同事却比较兴趣对面街的丁福南诊疗所，他问我这个丁福南是不是那个丁福南？是的，槟城只有一个丁福南医生。

不知是不是刚才在乔治市走了很久，大家都非常口渴。我们到对面的咖啡厅去，想说喝杯水再继续行走。但是一进到咖啡厅，看见卤肉和卤面，大家肚子又饿了。原来观音亭附近的卤面也非常出名，不好意思，其实我并不知道。一天内吃两次卤面，而且又是连续吃，我想我们真的是傻了。

吃饱后，我们走到隔壁陶器专卖店去。据老板说一切陶器都是一位日本师傅做的（师傅名字我忘了）。那位日本师傅还在槟城开班教做陶器。做陶器的泥土必须从日本进口，我想学费也一定不便宜。我们在那里逗留蛮久的，因为老板非常和气，解释陶器制作过程和介绍陶器种类让我们知道。他只作介绍和解释，但却没有推销。但是我们却在那里买了很多陶器，除了杉木，大家都买几样回去。

在我们里面，云姐是大买家，阿姨比较好骗 :P 呵呵。

驰名远播的龙山堂姓邱公司就在附近，但是入门要五块，我们都没进去。附近还有其他公司都不收费，免费参观。那些公司，其实都是华社的宗祠，其实说穿了就是以前帮会的聚集地，现在成了历史古迹。

槟城是个文化气息浓厚的地方，在那里附近开了几间画廊。最靠近那里的画廊刚好没开门，我只好带他们到另一间画廊去，其实也是在附近的转角处。

逛完画廊，已近是下午三点多了，云姐突然开始想家了，一直催说要回了。所以我们决定用完午餐就回家。

塑胶袋里装满了榴莲，还有一只木棒。木棒大概有六寸长，木棒的头是尖的。他们问我那是拿来做什么的，我告诉他们，那是拿来撬开榴莲用的。大家都以为我在开玩笑，我只好以身示范。要撬开榴莲，先找出榴莲的屁眼，然后才以木棒撬出缝来，最后就用双手把榴莲拔开。他们是第一次看见这种开榴莲方式，据他们说，他们通常都直接用刀切开。

除了榴莲，还有红毛丹。榴莲不是长年都有的，他们刚好来对了季节，所以才吃得到。吃完后，我们一人拿一边的榴莲壳到厨房去。我用温水泡了一杯盐水，然后把盐水倒入本来装满榴莲的榴莲壳里。

我们一起高举榴莲壳，然后一齐喊 “饮～～～～～～～胜！”

哇！第一次喝盐水喝得那么豪迈！

时间还早，我说如果等一下肚子饿，就到我家附近的饮食中心去吃加料的曼煎糕。

杉木把两幅扑克牌出来，一副赌神样，召我们锄大D。我也一副赌鬼样，找了一张玻璃茶座摆在地上。云姐假扮纯情不会玩，还有温同事不动声色一副高手样都围了过来。本来大家都累了，但是一开局就都精神奕奕起来。云姐不会玩也赢到七彩，赌神杉木那天运气不好，到最后竟然一局都没赢过！

杉木说一定是那副牌有问题，所以换另一副新牌，说是最后一局了，赢了就出去吃。真的给他赢了！我想一定是云姐肚子饿，然后就放水给他赢，呵呵。

加料的曼煎糕是在槟城研发出来的，就是普通的曼煎糕，加了火腿、乳酪、香肠、鸡蛋、金枪鱼等等。研发这种曼煎糕创始人刚好就在我家附近的饮食中心开档。我叫了几种来尝尝，大家都赞不绝口。写到这里肚子竟然也饿了起来，真是糟糕。

抵达吃薄饼的大排档时，我们其实还很饱，四个人只叫了两盘，就是说一人一条薄饼。当时我问他们会不会太少不够吃？云姐看见鲜鱼（Pasembor）的招牌，问我那是什么。我告诉他们那是所谓的印度Rojak， 除了蟹肉薄饼之外，那里的鲜鱼也很好吃。

云姐听了就说 “好，如果等一下薄饼不够吃再叫一盘鲜鱼也不迟。“

我们听了都傻了眼，笑说她是不是又怀孕了，通常孕妇才会有异常的食量。

蟹肉薄饼的特色除了添加新鲜的螃蟹肉为馅之外，就是它的淋在外的清甜螃蟹汤汁。使薄饼不会太干也没有太湿，恰到好处。在佛学院对面的大草场一共有两个大排档，一个是靠近油站，另一个是在警察局旁边。两个大排档都有卖薄饼，蟹肉薄饼是在警察局旁边的大排档。另一边的薄饼也是挺出名的，原因是阿贤有介绍过。我只是带他们吃蟹肉薄饼罢了，所以至今云姐还是一直念念不忘想去吃阿贤介绍的那家，我想这可能会成为她再次来槟城来的动力吧！

一路上我们兜兜转转的在找吃，雨下了又停，停了又下。本来打算带他们去青年公园，然后从那儿上3号和5号山。想说带他们上五号山喝咖啡乌配面包饼，呼吸新鲜空气。但是天不作美，当我们离开大排档往青年公园驶去时，竟然又下起倾盆大雨。我只好改变行程，转入植物园。

抵达植物园门外，雨下得更加大，我们根本就无法下车，只好在车上休息一下。休息片刻之后，雨还是没停下来，最后我们决定撑伞勇闯植物园。其实根本就无法好好的走一圈。我们冒着雨，跑到亭子避雨，哈啦一阵子就离开了植物园。

爬山叹咖啡乌计划破灭，我有点失望，我们决定提早到Batu Feringgi（本来打算吃了晚餐才到Batu Feringgi去的）。我们经过环海公路直上Batu Feringgi，寻找一片比较干净的海滩。抵达海边，雨继续下着，一时三刻是不会停下来的了。海边有一间马来饮食店，我们只好进去避雨。本来想说到沙滩走走，却变成在马来饮食店里喝Tom Yam汤，或许是因为天气太冷吧，只好喝喝辣汤取取暖。

雨一直下，我失去了主意，不知接下来可以带他们去哪里。我看大家都累，就建议不如直接回家吃榴莲吧！（妈妈有打电话来说买了榴莲和红毛丹在家，叫我们回去吃。）

姐妹炒粿条在中路，靠近修道院对面大操场那条路直走到十字路口，然后右转角头间就是。炒粿条是我母亲的最爱，特别是这家姐妹炒粿条。姐妹炒粿条的特色就是炒粿条有加少许螃蟹肉，量少但是料多，价钱也比一般贵。有很多人说老板娘人很串，但是我们没打算和她做朋友，所以没在意。但是她的炒粿条真的很好吃，大家都很满意。云姐说她的炒粿条不会太油，非常爽口。

白痴杉木一边等着炒粿条，一边乱哼 “阿妹阿妹几时炒粿条～记得要加屎蛤～“

在等待着老板娘炒粿条，我们先叫一盘芋头糕。芋头糕也是我喜欢的食物的其中一种，我最想念婆婆做的芋头糕。芋头糕最重要是虾米要多，芋头块不可以放太多，不然会很硬，再加上少少油葱，风味更一流。嘴馋的我对吃有一定的讲究，所以寻找美食是我的兴趣之一，我很荣幸当上了这次吃吃团的导游，或许应该叫作导吃。

吃完了炒粿条，接下来还是要去吃，这次是薄饼。吃也要时间消化，所以我决定带他们先到附近走走。槟城其中一种驰名土产叫豆沙饼（或者叫淡文饼），我带他们到一家历史最悠久的专卖店去买。最早生产豆沙饼的可以说是”义香”，义香的历史已经超过150年之久，包装以清朝店铺景色为封面，更加显出他的悠久性。

据说义香曾经经历了一段低迷时期，义香做饼头手师傅自己出来开店叫“馨香”，把豆沙饼从新包装。馨香店铺装潢靓丽，包装又非常得体，掀起了来槟城买豆沙饼送礼的一种时尚，我有很多外地朋友来槟城就是指明要买馨香的豆沙饼。

经过几年后，义香也开始重新包装，专卖店更加是古色故乡，打响150年的招牌，推广古早味豆沙饼。义香豆沙饼有一定的水准，现在又重新包装，生意会越做越好。

除了义香和馨香，很多饼家都推出他们的豆沙饼，咸香、龙珠饼等等都是豆沙饼。为了更赢得大家的喜好，他们还精心制作不同口味的豆沙饼，咖啡、芋头、三拜虾米味等等来促进购买量。

蟹肉薄饼就在佛学院对面的草场旁边，所以我们先到佛学院去。佛学院也是我常去礼拜的地方，它不算一个观光景点，你很少会看到游客去那边。佛学院地方宁静，后面又有椅子和桌子，所以在考试期间经常会看到学生来这里读书，通常都是那些不爱喧哗的学生。我就没到过这里读书，我是个好动，多话的人，我不能静静一个人读书，我会很快就睡着的。

佛学院除了地方宁静之外，也是一个避暑休息的好地方。走了一整天，大家都累了，坐下来休息一下，喝杯清甜圣水，解解渴，也是一种写意。

我常常都会在办公室提起槟城蟹肉薄饼如何好吃，希望有一天可以带同事们去吃，那天终于完成了我的心愿。