Archive for July 18th, 2009

导游记:槟城 2009(四)

July 18th, 2009 by 王同 | 4 Comments | Filed in 旅游, 槟城

姐妹炒粿条在中路,靠近修道院对面大操场那条路直走到十字路口,然后右转角头间就是。炒粿条是我母亲的最爱,特别是这家姐妹炒粿条。姐妹炒粿条的特色就是炒粿条有加少许螃蟹肉,量少但是料多,价钱也比一般贵。有很多人说老板娘人很串,但是我们没打算和她做朋友,所以没在意。但是她的炒粿条真的很好吃,大家都很满意。云姐说她的炒粿条不会太油,非常爽口。

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白痴杉木一边等着炒粿条,一边乱哼 “阿妹阿妹几时炒粿条~记得要加屎蛤~“

在等待着老板娘炒粿条,我们先叫一盘芋头糕。芋头糕也是我喜欢的食物的其中一种,我最想念婆婆做的芋头糕。芋头糕最重要是虾米要多,芋头块不可以放太多,不然会很硬,再加上少少油葱,风味更一流。嘴馋的我对吃有一定的讲究,所以寻找美食是我的兴趣之一,我很荣幸当上了这次吃吃团的导游,或许应该叫作导吃。

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吃完了炒粿条,接下来还是要去吃,这次是薄饼。吃也要时间消化,所以我决定带他们先到附近走走。槟城其中一种驰名土产叫豆沙饼(或者叫淡文饼),我带他们到一家历史最悠久的专卖店去买。最早生产豆沙饼的可以说是”义香”,义香的历史已经超过150年之久,包装以清朝店铺景色为封面,更加显出他的悠久性。

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据说义香曾经经历了一段低迷时期,义香做饼头手师傅自己出来开店叫“馨香”,把豆沙饼从新包装。馨香店铺装潢靓丽,包装又非常得体,掀起了来槟城买豆沙饼送礼的一种时尚,我有很多外地朋友来槟城就是指明要买馨香的豆沙饼。

经过几年后,义香也开始重新包装,专卖店更加是古色故乡,打响150年的招牌,推广古早味豆沙饼。义香豆沙饼有一定的水准,现在又重新包装,生意会越做越好。

除了义香和馨香,很多饼家都推出他们的豆沙饼,咸香、龙珠饼等等都是豆沙饼。为了更赢得大家的喜好,他们还精心制作不同口味的豆沙饼,咖啡、芋头、三拜虾米味等等来促进购买量。

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蟹肉薄饼就在佛学院对面的草场旁边,所以我们先到佛学院去。佛学院也是我常去礼拜的地方,它不算一个观光景点,你很少会看到游客去那边。佛学院地方宁静,后面又有椅子和桌子,所以在考试期间经常会看到学生来这里读书,通常都是那些不爱喧哗的学生。我就没到过这里读书,我是个好动,多话的人,我不能静静一个人读书,我会很快就睡着的。

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佛学院除了地方宁静之外,也是一个避暑休息的好地方。走了一整天,大家都累了,坐下来休息一下,喝杯清甜圣水,解解渴,也是一种写意。

我常常都会在办公室提起槟城蟹肉薄饼如何好吃,希望有一天可以带同事们去吃,那天终于完成了我的心愿。

导游记:槟城 2009(三)

July 18th, 2009 by 王同 | 3 Comments | Filed in 旅游, 槟城

只是一个早上我们已经尝了鱼瞟面、猪肠粉、麻籽和 Asam Laksa 四种美食,接下来还有哪些美食等着我们呢?

我们到卧佛庙去,卧佛庙是一间泰国传统佛庙。N年前槟城卧佛庙非常出名,因为寺庙里头有一尊巨大的佛陀在那里卧睡休息。由于技术越来越发达,到处都可以找到巨大神像,所以现在巨大卧佛不再新鲜。

在卧佛庙里,让我印象最深刻的是电子算命机。算命机有个圆盘,圆盘周围装满了发光二极管(LED),每一个LED都有个数字作代表。你只要丢五角钱进去,LED就会随着时钟方向亮灯,如同指标旋转,然后随机的停下来。然后你就可以跟着号码从摆放在一旁的箱子里,根据号码找出你的命运解译单。单上一共有四种语言,欢迎任何族群来算命。

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温同事,读了中文、英文和马来文,然后他发现不同语言竟然有不同的解译!在那里滔滔不绝,好像发现程序里头的毛病一样开心。其实差距不大啦,但是我却非常佩服他的观察入微。

在卧佛庙大门口旁边,摆了一个卖冰淇淋的摊子。这冰淇淋摊子和别家可不一样喔!老板只卖一种口味的冰淇淋,那就是椰浆冰淇淋,全槟城只有这里可以找到。不用说当然是美味极了,冰淇淋充满了椰子香味,不会太甜,也不会太腻,吃起来感觉非常清凉舒服。好吃到让我们忘了谈天,吃得格外专心。

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卧佛庙对面是另外一间佛庙,叫作缅甸庙,我特别称它为站佛庙,原因是寺庙里站了一尊巨大的佛陀。我对站佛庙比较熟悉,因为我曾在这里短期出家过几次,所以导得也比较仔细。寺庙的雕像手工精细,色彩丰富,非常适合拍照留念。

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进入佛庙大门,迎接我们的是一条走廊,走廊两侧挂满了油画述说佛陀的故事,每一张油画都由不同的画家作画,各有各的特色。我从第一张油画开始述说佛陀的故事,他们都非常捧场,专心听我看图作文。

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我非常喜欢到站佛庙来,毕竟我在这里住过几段难忘的清闲日子,每一个角落都有我的回忆。我们看到一个尼姑带着几个美眉(杉木认定那些是从台湾来的)在庙里逛,我和杉木眼睛突然亮了起来,假装忙于拍照,希望能拍到美女,却冷落了N年前是美女的云姐。

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逛完站佛庙,发现寺庙对面街刚好有摆摊子卖Rojak,我们非常兴奋的买了一盒一起吃。由于害怕会太饱,所以我们买了最小的。Rojak 是我最喜欢吃的食物之一,Rojak是把芒果、番石榴、黄梨、水翁、鱿鱼等等加上虾膏、花生和辣椒酱參在一起吃。哇!根本就是槟城最棒的小食!我们很快就把它吃干净,那么小盒根本就不够我们吃,真的有点后悔为何小家子买那么小盒。

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接下来就是去吃姐妹炒粿条咯,这也是大家期待的槟城美食之一。