导游记:槟城 2009(四)
July 18th, 2009 by 王同 | 4 Comments | Filed in 旅游, 槟城姐妹炒粿条在中路,靠近修道院对面大操场那条路直走到十字路口,然后右转角头间就是。炒粿条是我母亲的最爱,特别是这家姐妹炒粿条。姐妹炒粿条的特色就是炒粿条有加少许螃蟹肉,量少但是料多,价钱也比一般贵。有很多人说老板娘人很串,但是我们没打算和她做朋友,所以没在意。但是她的炒粿条真的很好吃,大家都很满意。云姐说她的炒粿条不会太油,非常爽口。
白痴杉木一边等着炒粿条,一边乱哼 “阿妹阿妹几时炒粿条~记得要加屎蛤~“
在等待着老板娘炒粿条,我们先叫一盘芋头糕。芋头糕也是我喜欢的食物的其中一种,我最想念婆婆做的芋头糕。芋头糕最重要是虾米要多,芋头块不可以放太多,不然会很硬,再加上少少油葱,风味更一流。嘴馋的我对吃有一定的讲究,所以寻找美食是我的兴趣之一,我很荣幸当上了这次吃吃团的导游,或许应该叫作导吃。
吃完了炒粿条,接下来还是要去吃,这次是薄饼。吃也要时间消化,所以我决定带他们先到附近走走。槟城其中一种驰名土产叫豆沙饼(或者叫淡文饼),我带他们到一家历史最悠久的专卖店去买。最早生产豆沙饼的可以说是”义香”,义香的历史已经超过150年之久,包装以清朝店铺景色为封面,更加显出他的悠久性。

据说义香曾经经历了一段低迷时期,义香做饼头手师傅自己出来开店叫“馨香”,把豆沙饼从新包装。馨香店铺装潢靓丽,包装又非常得体,掀起了来槟城买豆沙饼送礼的一种时尚,我有很多外地朋友来槟城就是指明要买馨香的豆沙饼。
经过几年后,义香也开始重新包装,专卖店更加是古色故乡,打响150年的招牌,推广古早味豆沙饼。义香豆沙饼有一定的水准,现在又重新包装,生意会越做越好。
除了义香和馨香,很多饼家都推出他们的豆沙饼,咸香、龙珠饼等等都是豆沙饼。为了更赢得大家的喜好,他们还精心制作不同口味的豆沙饼,咖啡、芋头、三拜虾米味等等来促进购买量。
蟹肉薄饼就在佛学院对面的草场旁边,所以我们先到佛学院去。佛学院也是我常去礼拜的地方,它不算一个观光景点,你很少会看到游客去那边。佛学院地方宁静,后面又有椅子和桌子,所以在考试期间经常会看到学生来这里读书,通常都是那些不爱喧哗的学生。我就没到过这里读书,我是个好动,多话的人,我不能静静一个人读书,我会很快就睡着的。

佛学院除了地方宁静之外,也是一个避暑休息的好地方。走了一整天,大家都累了,坐下来休息一下,喝杯清甜圣水,解解渴,也是一种写意。
我常常都会在办公室提起槟城蟹肉薄饼如何好吃,希望有一天可以带同事们去吃,那天终于完成了我的心愿。






