导游记:槟城 2009(四)07.18.09

姐妹炒粿条在中路,靠近修道院对面大操场那条路直走到十字路口,然后右转角头间就是。炒粿条是我母亲的最爱,特别是这家姐妹炒粿条。姐妹炒粿条的特色就是炒粿条有加少许螃蟹肉,量少但是料多,价钱也比一般贵。有很多人说老板娘人很串,但是我们没打算和她做朋友,所以没在意。但是她的炒粿条真的很好吃,大家都很满意。云姐说她的炒粿条不会太油,非常爽口。

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白痴杉木一边等着炒粿条,一边乱哼 “阿妹阿妹几时炒粿条~记得要加屎蛤~“

在等待着老板娘炒粿条,我们先叫一盘芋头糕。芋头糕也是我喜欢的食物的其中一种,我最想念婆婆做的芋头糕。芋头糕最重要是虾米要多,芋头块不可以放太多,不然会很硬,再加上少少油葱,风味更一流。嘴馋的我对吃有一定的讲究,所以寻找美食是我的兴趣之一,我很荣幸当上了这次吃吃团的导游,或许应该叫作导吃。

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吃完了炒粿条,接下来还是要去吃,这次是薄饼。吃也要时间消化,所以我决定带他们先到附近走走。槟城其中一种驰名土产叫豆沙饼(或者叫淡文饼),我带他们到一家历史最悠久的专卖店去买。最早生产豆沙饼的可以说是”义香”,义香的历史已经超过150年之久,包装以清朝店铺景色为封面,更加显出他的悠久性。

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据说义香曾经经历了一段低迷时期,义香做饼头手师傅自己出来开店叫“馨香”,把豆沙饼从新包装。馨香店铺装潢靓丽,包装又非常得体,掀起了来槟城买豆沙饼送礼的一种时尚,我有很多外地朋友来槟城就是指明要买馨香的豆沙饼。

经过几年后,义香也开始重新包装,专卖店更加是古色故乡,打响150年的招牌,推广古早味豆沙饼。义香豆沙饼有一定的水准,现在又重新包装,生意会越做越好。

除了义香和馨香,很多饼家都推出他们的豆沙饼,咸香、龙珠饼等等都是豆沙饼。为了更赢得大家的喜好,他们还精心制作不同口味的豆沙饼,咖啡、芋头、三拜虾米味等等来促进购买量。

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蟹肉薄饼就在佛学院对面的草场旁边,所以我们先到佛学院去。佛学院也是我常去礼拜的地方,它不算一个观光景点,你很少会看到游客去那边。佛学院地方宁静,后面又有椅子和桌子,所以在考试期间经常会看到学生来这里读书,通常都是那些不爱喧哗的学生。我就没到过这里读书,我是个好动,多话的人,我不能静静一个人读书,我会很快就睡着的。

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佛学院除了地方宁静之外,也是一个避暑休息的好地方。走了一整天,大家都累了,坐下来休息一下,喝杯清甜圣水,解解渴,也是一种写意。

我常常都会在办公室提起槟城蟹肉薄饼如何好吃,希望有一天可以带同事们去吃,那天终于完成了我的心愿。

Posted by 王同 under 旅游, 槟城.

4 Responses to “导游记:槟城 2009(四)”

  1. 个人觉得阿龙炒粿条比较好吃,虽然料没那么多,但胜在有大只又新鲜的明虾。那虾肉是多么的鲜甜弹牙,QQ的口感就是那么简单的一回事 - 够鲜!。最主要的,吃炒粿条就是要考验师傅炒的粿条,要那么多佐料干嘛?加上老板跟女儿都相当的客气,算不上上好服务却很卫生。不说你不知道,这档炒粿条可得过奖的叻!忘了是什么美食奖了……

    别误会,我跟他没什么关系。也不是冲着来打广告的。总括各方面,就算他的价格要贵很多,还是觉得他值得捧一捧。其实也存在一点点的个人情怀……记得以前我跟大哥每逢学校假期和星期天一大清早都得帮老爸在Lorong Kulit跳蚤市场开档,而阿龙就在附近营业。他跟当地另一档roti canai和capati便是我们七早八早爬起来的动力泉源了。

    不写了,再写就要写《槟城美食记(一)》了……

    Posted by 吃吃馋 on 12/13/09 July 18th, 2009 at 5:38 pm

  2. 我記得我是唱“阿姊阿妹幾時炒粿條~我餓得快昏倒~”囉,我會押韻的OK!
    後來也唱很多口水歌你要都寫出來嗎?嘿嘿…
    其實檳城應該有很多檔好吃的炒粿條,下次應該帶我們去吃完完來比較!

    Posted by 杉木唱很大 on 12/13/09 July 18th, 2009 at 9:08 pm

  3. @吃吃馋 关打虎的炒粿条也很好吃,而且价钱公道。下次你回来记得带我去吃阿龙炒粿条。

    @杉木 写文章就是这样,经过我记忆里酝酿出来的成果是会有点不一样的,别拆穿我啦~

    Posted by 王同 on 12/13/09 July 19th, 2009 at 2:19 am

  4. 我们一群人五月一号会到槟岛。。所以想找个导游带我们走走及吃吃当地美食。。。。

    Posted by mr lim on 12/13/09 April 28th, 2010 at 5:02 pm

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